Sałatka gyros
Myślę, że jest to jeden z wielu przepisów na sałatkę gyros. Dla mnie jest to najlepszy przepis.
Składniki:
1 podwójna pierś kurczaka
3 cebule
4 ogórki konserwowe
1 puszka kukurydzy
1 główki kapusty pekińskiej
majonez
keczup
przyprawa "Gyros"
olej lub oliwa
Wykonanie:
Piersi kurczaka pokroić w niezbyt drobną kostkę. Przyprawę "Gyros" wymieszać z oliwą i taką marynatą posmarować dokładnie mięso. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie mięso podsmażyć na oleju, odsączyć. Na tym samym oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, wystudzić.
Układać warstwami w przezroczystej salaterce:
1 - kurczak
2 - cebula
3 - warstwa ketchupu
4 - ogórki (pokrojone w kostkę)
5 - kukurydza (oczywiście odcedzona)
6 - warstwa majonezu (najlepiej ostrego)
7 - poszatkowana kapusta
Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Copyright © smaczne sałatki