Sałatka jarzynowa
To oczywist, że przepisów na sałatki jarzynowe jest bardzo dużo. Oto jeden z nich. Myślę, że bardzo dobry.
Składniki:
1/2 kg marchewki
1 mały seler (ok. 15 dkg)
1/2 kg ziemniaków
2 kiszone ogórki
1 puszka zielonego groszku
3 jajka
1 winne jabłko
pęczek szczypiorku
1/2 szklanki majonezu
sól, pieprz, natka pietruszki, koperek
Wykonanie:
Jarzyny opłukać i ugotować w łupinach (każde osobno), ostudzić, obrać. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne. Jarzyny, ogórki, jabłko, jajka pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać, groszek odsączyć z zalewy. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać z majonezem. Posiekać natkę i koperek, posypać sałatkę, odstawić na godzinę. Udekorować majonezem, groszkiem i marchewką.
Copyright © smaczne sałatki